Como estas Alejo.
Mira, la curva de motor en la Normal la podes configurar como una "S" más aplanada, los porcentajes que podes poner para arrancar son:
1°--0%
2°--35%
3°--50%
4°--75%
5°--90%
Después vos le vas sacando o poniendo según te parezca a vos como va el motor.
En la curva Idle 1 o acrobática, pone así(te va a quedar una "V"):
1°--87%
2°--desabilitada
3°--52%
4°--desabilitada
5°--87%
En la curva Idle 2, pone estos valores así te queda más picante todavía

:
1°--95%
2°--desabilitada
3°--55%
4°--desabilitada
5°--95%
Anda probando lo de la curva normal y vas viendo como va el motor, si en algún punto le falta power, le das más % y si ves que el motor se envuelta, le vas sacando % hasta que lo dejes a tu gusto.
Con el tema del governor, ya es más complicado ayudarte. Que governor tenes puesto en el heli?
Me tendrías que decir, así me bajo el manual y lo leo como para ayudarte. También tendría que ver el manual de la 7C.
Yo tengo la Futaba 8FGH, así que no creo que cambié mucho de una radio a otra.
Te dejo un saludo y espero que te haya ayudado de algo.